Een innovatief cateringconcept waarbij er weinig oppervlakte en personeel nodig is, gemaakt door Kitchco.

Kitchco is meer dan een installateur van grootkeukens en zelfbedieningen. Wij denken telkens mee met de klant en komen met innovatieve antwoorden.
Of wij het warm water opnieuw uitvinden? Zeker niet. Maar er zijn wel tal van hedendaagse zaken die geperfectioneerd kunnen worden.
Zo kwamen we op het idee om een efficiënt cateringconcept te maken waarbij er weinig personeel en oppervlakte nodig is voor een optimale service.
Dit resulteert niet in minder kwaliteit, integendeel om de service en kwaliteit nog te verbeteren maken we gebruik van verschillende installaties die geïmplementeerd zijn in dit concept.
Zo hebben we een gekoelde en verwarmde vitrine, een warmte uitgifte en een kassa zone op enkele m².
Al het warm eten wordt klaargemaakt of afgewerkt in onze Vector oven. Het grote voordeel is de snelheid en veelzijdigheid van deze oven. Afhankelijk van het model heb je 2-3-4 afzonderlijk instelbare temperatuurzones. Voor de werking van deze oven is geen wateraansluiting of dampkap nodig.

Kortom reden te meer om dit concept te introduceren in uw grootkeuken!